Покататься

При обилии островов, пляжей, бухт, заливов и побережий на Филиппинах пригодным для катания является только остров Боракай. Тут есть стабильный ветер, условия для обучения и катания на виндсерфинге и кайте для тех, кто предпочитает ровную воду.

Посмотреть

Манила — столица и крупнейший город страны, расположена на юго-западном побережье Лусона, на берегу одноименной бухты. Растянувшаяся на десятки километров «Большая Манила» представляет собой сложный конгломерат из 7 крупных городов-спутников (непосредственно Манила, Кесон-Сити, Пасаи, Калоокан, Мандалуйонг, Макати и Пасиг) и десятка мелких, каждый со своим районированием и характерным внешним обликом. В общей сложности город занимает более 680 кв. км. и исторически разделен на несколько районов. После жесточайшей бомбежки 1945 г. почти весь город был разрушен, но интенсивное строительство позволило восстановить большинство местных достопримечательностей.

Манила — это duty free зона. В городе расположены огромные шопинг-моллы, в которых есть все и дешево — от Prada до Billabong и Rip Curl (последние два бренда по символичестким ценам, так как отшивается одежда непосредственно в стране).

В самом старом районе столицы — Интрамуросе (основан в 1571 г.), заслуживают внимания крепостные стены XVI в. общей протяженностью 4,5 км. (сейчас в их толще расположено множество картинных галерей, ресторанов, музеев и даже аквариум), форт Сантьяго (XVI в.), католический Манильский собор (1581 г., восстановлен в 1954-1958 гг.) напротив форта, собор Св. Августина (1571-1599 гг. — старейшая каменная церковь на Филиппинах) и примыкающий к нему музей церковного искусства в здании старого монастыря августинцев, музей Каса-Манила на площади Сан-Луис, торговый центр Силахис (антиквариат и произведения искусства), многочисленные колониальные постройки XVI-XVII вв., улочка Рохас-Бульвар, отданная в распоряжение многочисленных увеселительных заведений для взрослых, Люнета-Парк с мемориалом Хосе Рисаля, американское Кладбище и Кокосовый Дворец.

Рисаль-Парк (60 гектар) с планетарием, концертными площадками, павильоном орхидей, парком бабочек и памятниками филиппинским героям, отделяет Интрамурос от «туристического пояса» района Эрмита, где сконцентрировано большинство отелей столицы. Модные рестораны и бары в изобилии разбросаны по Ремедиос-Сёкл, Хосе-Накпил-стрит и соседней Мария-Ороса-стрит, поэтому с вечера пятницы по воскресенье здесь отдыхают тысячи людей. Интересны церковь Малате, аллеи на Робинсон-Плейс и площадь Харрисон-Плаза напротив Мемориального стадиона Рисаль. В Рисаль-Парке также расположены Национальный музей Филиппин (богатая коллекция по геологии, биологии, этнографии и истории страны) и Национальный музей филиппинцев.

Непременно стоит посетить «сердце Филиппин» — островную группу Висаян, представляющую собой огромное количество больших (Бохоль, Лейте, Масбате, Негрос, Самар, Себу, Панай и т. д.) и малых островов, занимающих всю центральную часть страны между Лусоном и Минданао с одной стороны, и Филиппинским желобом и Палаваном — с другой. Здесь сосредоточены лучшие курорты страны, проживает множество самобытных этнических групп и эндемичных представителей животного мира.

На крайнем юго-западе архипелага лежит остров Палаван, основной достопримечательностью которого считается протяженная сеть из множества пещер, соединенных восьмикилометровой подземной рекой. Вместе с окружающим пещерный комплекс тропическим лесом (последний островок нетронутого леса на Филиппинах), данная местность входит в состав Национального парка «Сен-Полс-Сабтерраниэн-Ривер». Также на Палаване заслуживают внимания залив Хонда-Бей, курортные районы Эль-Нидо и Порт-Бартон, зеленая столица острова Пуэрто-Принсеса с интересным Музеем Палавана в Мендоса-Парке, Фермой бабочек Родригеса, Институтом Крокодила и уникальной «тюрьмой без стен» в 23 км. к северу от города. Интересны старая столица острова Тайтай, пещерный комплекс Табон (около 200 пещер и гротов, здесь были найдены ископаемые останки человекообразных существ, датируемых приблизительно 24 тысячелетием до н. э.) недалеко от Кесона, а также окружающие Палаван 1780 островков и рифов, считающиеся одним из лучших мест в Азии для дайвинга.

Попробовать

Филиппинская кухня представляет собой сочетание испанской, малайской и китайской кулинарных традиций. Распространены также блюда французской, итальянской, ближневосточной, японской, тайской и вьетнамской кухни, во многие из которых местные повара привносят свой национальный колорит и ингредиенты.

Важнейшая роль отводится рису: жареный рис «морискета тостада», отварной рис с чесноком, специями, креветками, кусочками мяса, рис в кисло-сладком соусе, жареный рис с «адобо», клецки из рисовой муки «сиомай», рисовая каша с кусочками отварной курятины «арроз кальдо», многочисленные блюда из риса, заимствованные из китайской кухни и т. д. Китайская лапша «пансит» со всевозможными добавками (мясо, рыба, морепродукты, кусочки курицы) и соусами также является популярным повседневным блюдом.

Салатов в традиционной филиппинской кухне практически нет. Овощи потребляются целыми, в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам, а также входят в состав блюд с рисом и мясом.

Мясные блюда очень разнообразны: от паэльи со свининой до мяса волов и буйволов («карабао»), зажариваемого на углях. Блюд из рыбы и морепродуктов также огромное количество. Пищу готовят преимущественно на пальмовом масле и не подвергают интенсивной тепловой обработке.

Не последнее место в кулинарии занимают кондитерские изделия: рисовые пирожные «путо» и «бибинка», булочки «энсаймадас» с сахаром и сыром, политые сладким соусом жареные бананы (в тесте и без), многочисленные открытые пироги с фруктами, десерт из кокосового молока и фруктов «гинатаан» и знаменитое мороженое «хало-хало» из овоща «убэ» (смесь толченого льда с мякотью фрукта и сгущенным молоком).

Традиционными напитками являются лимонад, кокосовое молоко «буко» и соки местных фруктов. Горячий чай пить не принято — распространен холодный чай «айс ти». Кофе, в первую очередь его местный вариант «барако», пользуется гораздо большей популярностью.

Алкогольные напитки представлены местным пивом (в частности «Сан-Мигель»), филиппинским ромом, оригинальным вином из сброженного кокосового молока «туба», пальмовым вином и импортируемыми винами.

Въехать

Виза для граждан РФ не требуется, если сроки поездки не превышают 21 день. При пересечении границы достаточно предъявить загранпаспорт, срок действия которого составляет не менее шести месяцев с момента въезда, обратные билеты и доказательства наличия достаточных денежных средств для осуществления поездки. Сбор аэропорта — 8 euro.

При въезде на Филиппины можно оформить визу на 59 дней пребывания. Стоимость оформления такой визы — $50 + 510 филиппинских песо ($12).

Добраться

Международный аэропорт (NAIA) Ниной Акуино находится в километре от столицы Филиппин Манилы.

Сюда летает много авиакомпаний: Emirates Airlines (посадка в Дубай), Qatar Airways (посадка в Дохе), KLM Royal Dutch AL (посадка в Амстердаме). Совмещеные рейсы: Аэрофлот Российские АЛ — KLM Royal Dutch AL (пересадка в Амстердаме), Singapore Airlines — KLM Royal Dutch AL (пересадка в Сингапуре). Самый оптимальный вариант — перелет Emirates с посадкой в Дубай. Общее время в пути — примерно 18 часов, поэтому рекомендуется по прилету заночевать в Маниле, а утром отправиться на острова.

Транспорт

С острова на остров можно перещаться пароме или на самолете. Ряд местных и международных авикомпаний (Philippine Airlines, Air Ads, Air Philippines Corporation, Air Soriano Aviation, Asian Spirit Airlines, Cebu Pacific Air, Grand Air, Laoag International Airlines, Mindanao Express, Pacific Airways и др.) обслуживает местные авиалинии, связывая между собой 253 аэродрома страны и бессчетное множество ВПП для гидросамолетов, зачастую являющихся единственным средством связи с отдаленными островами. Без проблем можно приобрести авиабилет на внутренний рейс в офисах компаний (например Soft East Airlines), расположенных в аэропорту Манила. Билеты на внутренние рейсы стоят от 40 до 150 у.е. У авиакомпаний есть «скидочные» дни когда билеты на внутренние рейсы можно купить очень дешево.

Непосредственно на о. Боракай самолеты не летают — лететь нужно на соседний остров. Перелет занимает 40 минут. Аэропорт Калибо является наиболее удобным и после посадки вас перевозят в порт. В порту сажают на лодку и везут на Боракай. На Боракае вы садитесь в вело- или моторикшу у и через 5 минут — вы в своей гостинице.

Комфортно путешествовать по острову Лузон можно на поезде — железная дорога (PRN Филиппинские Национальные железные дороги) охватывает приблизительно 1 060 км Филиппин.

Большинство главных агентств по найму автомобилей, включая Эйвис, Бадгет и Герц, имеет офисы в Метро Манила и содержит полный список транспортных средств, начиная с джипов и заканчивая лимузинами. Все транспортные средства могут быть арендованы вместе с водителем или без него. Для управления автомашиной необходимо иметь международные водительские права. На маленьких островах отсутствует автотранспорт. К услугам туристов велорикша или моторикша.

Tags: , ,

Добавить комментарий

X

Забыли пароль?